فراخ كوردون بلو
عن الوصفة
فراخ كوردون بلو جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. سهلة جدا وخفيفة وطعمها تحفة
المكونات
- 1/2 صدور فراخ مخلية
- جبن شيدر
- رومى مدخن
- دقيق
- بقسماط مطحون
- بيضة
- معلقة لبن
- توابل:ملح.فلفل.توم بودر.بصل بودر.جنزبيل بودر.رشة شطة
طريقة التحضير
-
1
نحضر صدور الدجاج ونفتحها زى البفتيك وتكون رفيعة مش سميكة
-
2
نضيف قطعة رومى مدخن وقطعة جبن شيدر
-
3
نلفها ونقفلها بخلة
-
4
نحضر خلطة التتبيل الدقيق والبقسماط والبيضة ونضيف التوابل فى كل منهم
-
5
ننزل الفراخ فى البيض ثم فى الدقيق ثم بيض مرة اخرى ثم البقسماط وتغطى جيدا فى كل مرة
-
6
تنزل فى زيت ساخن غزير وبعدين يوطى عليها حتى تستوى
-
7
نرفع منها الخلة وتقدم مع مكرونة وبالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
